Kim jesteśmy

UP Lublin – Zespół skrojony na miarę: specjaliści w zakresie chowu brojlera kurzego i jakości mięsa drobiowego. AdiFeed- lider w opracowywaniu i produkcji fitobiotyków dla zwierząt.

Kluczowy dla projektu etap testów nowego produktu fitobiotycznego odbył się na fermie należącej do UP Lublin. Całość badań nadzorował i wykonywał zespół prof. dr hab. Justyny Batkowskiej. W skład zespołu wchodzą naukowcy związani m.in. z Zakładem Doskonalenia Zwierząt i Drobiarstwa Zakład Doskonalenia Zwierząt i Drobiarstwa (up.lublin.pl). To wysokiej klasy specjaliści, którzy od lat biorą udział w projektach naukowych, licznych badaniach i regularnie publikują ich wyniki. Wspierani są przez zespół dr hab. inż. Małgorzata Karwowska, prof. uczelni z Zakład Technologii Mięsa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii, który odpowiada za przeprowadzenie szczegółowych badań surowca pozyskanego zarówno z fermy testowej, jak i Fermy Podolany. Wielokierunkowe badania prowadzone przez wspomniane zespoły pozwoliły nie tylko na rzetelne wykonanie obserwacji, dogłębną analizę nie tylko otrzymanych wyników, ale przede wszystkim na efektywną pracę nad nowym dodatkiem fitobiotycznym. Oba zespoły zaangażowane są nie tylko w etap związany z testem nowego produktu na fermie należącej do UP Lublin, ale także w szereg badań i obserwacji jakie prowadzone są w kolejnych etapach związanych z opracowaniem najbardziej optymalnej receptury produktu. To także aktywna rola w kluczowych momentach testów produktu i całych programów odchowu na Fermie Podolany. Należy podkreślić, że zaangażowani w projekt naukowcy, to wysokiej klasy specjaliśc w swoich dziedzinachi, którzy od lat biorą udział w projektach naukowych, licznych badaniach i regularnie publikują ich wyniki.